BẮP NỮ HOÀNG ĐỎ – TIỀN GIANG

Bắp màu đỏ nguồn gốc từ Thái Lan được trồng tại vùng Đông Nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long có giá gấp gần chục lần bắp thường
Bắp nữ hoàng đỏ có hình dáng tương đồng với các loại bắp khác, tuy nhiên chúng lại có hạt màu đỏ sẫm, đôi lúc lại xen lẫn ánh tím, râu bắp cũng có màu đỏ, vỏ bắp bên ngoài màu xanh và càng vào trong càng có những đường vân màu đỏ tím đậm

Đây là giống bắp ngọt đầu tiên tại Việt Nam có thể ăn sống mà không cần phải trải qua chế biến. Bắp đạt chứng chỉ NON-GMO (không biến đổi gen), chỉ được lai tạo với công thức đơn giản – theo Ông Nguyễn Quốc Lý (Giám đốc Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm cây trồng vùng Nam Bộ).

Bắp nữ hoàng đỏ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

Theo những nghiên cứu tại Đại Học Doshiha – Nhật Bản đã chứng minh rằng:

1. Bắp nữ hoàng đỏ ngăn ngừa béo phì

Trong hạt bắp nữ hoàng đỏ chứa sắc tố Cyanidin 3-glucoside (C3G) có tác dụng ngăn ngừa bệnh béo phì và giúp thanh mát, thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.

2. Bắp nữ hoàng đỏ giảm nguy cơ tiểu đường

Loại bắp này giúp giảm nguy cơ gây tiểu đường, giảm các tế bào ung thư do có chứa cyanidin 3-O-beta-D-glucoside – 1 trong những sắc tố anthocyanin xuất hiện ở bắp nữ hoàng đỏ.

3. Bắp nữ hoàng đỏ giúp trẻ hóa làn da

C3G trong bắp nữ hoàng đỏ giúp giảm hoạt động của các gốc tự do độc được tạo ra khi cơ thể mệt mỏi hay gặp stress, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, trẻ hóa làn da của bạn.

Bắp nữ hoàng đỏ có thể ăn sống và chế biến thành nhiều món ăn ngon

Là loại bắp đầu tiên ở Việt Nam có thể ăn sống, hương vị thơm, thanh mát và giòn ngọt nên có thể ăn trực tiếp hoặc thỏa sức sáng tạo, chế biến với nhiều món salad, sinh tố hoặc súp…

Đặc biệt chú ý, không nên luộc bắp nữ hoàng đỏ vì sẽ giảm đi màu sắc của bắp, làm mất nhiều dưỡng chất.

Nếu muốn ăn chín, bạn chỉ nên hấp cách thủy khoảng 20 phút, hoặc nướng lò vi sóng trong 4 phút, nướng trong lò nướng chuyên dụng khoảng 15 phút hoặc nấu nước uống rất mát, giúp thanh lọc cơ thể.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 240 226
icons8-exercise-96 chat-active-icon